ولد جورج في قرية الكفرون الواقعة غرب مدينة حمص في الجمهوريّه العربية السوريّه, في الثالث والعشرون من كانون الأول سنة 1961، والده بديع وسوف وأمه فرحه الصّدى... لديه اربع شقيقات هن: سوسن، نورما، نوال وميّاده. وكان الاسم العائلة "وسوف" أول..